在业务中断加速室外用餐

在业务中断加速室外用餐

墨尔本期待开放后锁定,在流量下降是提供各种可能性,创造充满活力的户外饮食和娱乐区安全地享用。

在维多利亚州,它遵循州政府的资金支持,企业和议会,使室外今年夏天用餐现实。三大城市设计和建筑专糖果派对官方网站揭示可能性前进,我们可以从其他城市学习。  

建筑和城市设计昆汀·史蒂文斯副教授说,世界各地的城市都意识到通过丰富的街道空间提供了机会留在车辆流量大幅下降空缺。

它允许像墨尔本城市“以重新定义他们的街道空间为下保持社交距离的不断变化的需求的人,”他说。

但是,他指出,我们需要“迅速采取行动,改造我们的公共空间来创建既安全又社交场所。”

他说,这就是战术都市生活方式发挥作用。

它能够使用的“轻,成本低,灵活的材料,并给出了企业,社会团体和社会企业的机会,迅速地重新塑造公共空间的新用途,”他解释说。

一个主要优势是它的ablity为“克服实施城市设计方案的官僚缓慢。” 

伦敦重新开放的社会心脏 

英国威斯敏斯特市议会能够克服在短短几个星期,以开放​​式的户外用餐官僚障碍。

威斯敏斯特是伦敦的心脏社会,并在英国国内生产总值的市镇产生3%的酒店业务。

行业研究员,建筑汤姆·霍尔布鲁克教授,谁负责的设计实践5 工作室,威斯敏斯特市议会合作,制定计划,以帮助企业安全地重新开始过暑假。

他说,“这些临时措施奠定了基础露天茶座,延长路面空间,并在某些情况下,确保道路的定时关闭,以便在街头的空间用餐。

“干预集中在满足合规性的‘硬’的问题,如从车辆保护食客,服务的要求,与社会疏远。

“安装和使用在数周内许可证条例一致,工作证明我们的城市如何适应能力,以及如何在公共领域的优先级,可以迅速地移动。”

他们现在正在研究如何让更多的永久最成功的实验,以及如何露天茶座适应冬天在伦敦。

休息的人在户外的创造性的方法

在中心城市研究日ami croeser城市规划师说,这是梦幻般的墨尔本是给到餐饮更多的空间,但警告说,它不应该是在绿色空间为代价的。

“它的关键,我们尝试大多乘坐空间从道路和停车场,而不是在人行道或绿色空间,我们现在比以往任何时候都需要的,”他解释说。

croeser对那些再重新考虑我们的街道户外用餐和娱乐,这是设置开始在墨尔本的一次案件数量指标均达到三个主要技巧。

“魔语这里是‘parklets’,这是休息的人也方框内打勾,在安全性方面的创造性的方式。

“这是大旧金山等城市,你会看到座位,绿化和公共艺术的混合中前车的空间。

“它来发挥创意,认为这不仅仅是‘桌椅’,因为我们很多人都不会是在城市工作更重要,因此这些新的设备需要有真正的‘拉’。

“最后一个提示 - 实验,涉及的人!这可能不是为精致的餐饮业务,但咖啡馆和酒吧,采取打了一下周围,看看承诺全套户外糖果派对官方网站具之前是什么在起作用的时间 - “弹出”风格” 

 

故事黛安娜·罗伯逊

二〇二〇年九月三十日

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